Ökologischer Gartenbau

Das zur Werkstatt gehörende Grundstück ist bereits mit einer Vielzahl verschiedener Obstbäume und Gewürzpflanzen angelegt und bietet Raum und fruchtbaren Boden, der zum Anbau weiterer lokaler Obst- und Gemüsesorten geeignet ist. Diese Chance wird TUNAWEZA nutzen, um Gartenbau zu unterrichten und gleichzeitig Gemüse für den Bedarf im Center anzubauen. Die Schüler werden in diesem Arbeitsbereich erlernen, wie man einen Gemüsegarten anlegt und pflegt, sowie sich Fähigkeiten aneignen, die zur Pflege eines Grundstückes und Landschaftsgartens benötigt werden. Eine spätere Anstellung als Gärtner wäre für einige Schüler denkbar.

Weiterhin ist die Kooperation mit einer Organisation angedacht, die den Anbau lokaler Heilpflanzen (wie z.B. Artemisia zur Malariabehandlung und Aloe Vera) betreibt und die Herstellung von Medizin aus diesen Pflanzen vermittelt.